Lykke Big Monday El Salvador 250 g Coffee Beans

As segundas-feiras podem ser difíceis, mas também o início de algo grande - como a segunda-feira em que o pessoal da Lykke encontrou uma fazenda de café esquecida nas encostas da montanha mais alta de El Salvador.

Lykke Big Monday é como uma cesta de frutas de El Salvador - A variedade de café Pacas é o resultado de uma mutação natural do Bourbon e um pouco sinônimo de café salvadorenho (muito parecido com Caturra no Brasil).

Existem vários produtores de café ao redor da fazenda de café Lykke em Chalatenango. O lote atual é uma realização coletiva de alguns dos vizinhos mais próximos da fazenda Lykke, que todos cultivam café arábica da variedade Pacas.

• Origem: El Salvador
• Região: Chalatenango
• Produtores: Miguel Angel Murcia, Joel Isai, Rene Alfonso, José Matias Hernandez Alvarez, Orlando Vasquez
• Altitude: 1700-1850 m
• Variedade: Pacas
• Processo: Lavado

Boas vibrações de quem faz o bem.

A Lykke é uma empresa de café que atua na Finlândia e na Suécia, onde torra o seu café. Trabalha em estreita colaboração com produtores de café e é coproprietária, junto com eles, das suas fazendas de café e da empresa. Assim, a Lykke elimina os intermediários e promove uma produção de café mais responsável, que leva em conta tanto as pessoas quanto o meio ambiente.

Lykke = felicidade