Espoon Kahvipaahtimo Etiopia Chelbesa Dry Fermented 200 g Coffee Beans
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- Herkunftsland: Äthiopien
- Region: Hebelsa, Gedeb
- Sorte: Heirloom (Arabica)
- Anbauhöhe: 2150 – 2200 m
- Fermentation: Trockenfermentation 48-72 h, 10-15 Tage Trocknung
- Verarbeitung: Gewaschen
- SCA-Bewertung: 88,5
- Röstgrad: Hell 2/5
Dieser Kaffee stammt aus dem Dorf Chelbesa in der Region Gedeb in Äthiopien und repräsentiert den einzigartigen Charakter der Region in seiner besten Form. Die Kaffeeplanzen der Erbsorten wachsen in hohen Lagen von 2150–2200 Metern. Die Bohnen wurden mit der Trockenfermentierungsmethode für 48–72 Stunden verarbeitet und auf Betten für 10–15 Tage getrocknet.
Das Ergebnis ist ein frischer und vielschichtiger Kaffee mit Noten von Zitronengras, Mandelpraline und Blaubeeren. Eine leichte Röstung hebt die natürliche Süße und Textur des Kaffees hervor.