Lykke Espresso BAM BAM 500 g Coffee Beans

Lykke BAM BAM ist ein Espresso-Kaffee für jeden. Der Kaffee hat ein geschmeidiges, aber lebendiges Geschmacksprofil mit Noten von französischem Nougat, Milchschokolade, Karamell und süßen roten Beeren.

Ein wirklich schöner Espresso. Bam Bam, danke sehr!

• Ursprung: Brasilien
• Region: Bateia, Castelo - Espirito Santo
• Höhe: 800-1200 m
• Verfahren: So genanntes "Pulped Natural". Direkt nach der Ernte werden die Kirschen geschält und von ihrem Fruchtfleisch getrennt. Danach werden sie unter der brasilianischen Sonne mit der sanften Hochlandbrise getrocknet.
• Ursprung: Peru
• Region: Agua de Nieves, Monobamba
• Höhe: 1600-2100 m
• Verfahren: Die Kaffeekirschen werden vom Fruchtfleisch geschält und durften in ihrem Zuckerschleim 24-36 Stunden ruhen. Während der Ruhezeit wird der Zucker in einem Gärprozess aufgelöst. So ähnlich wie bei einer normalen Sauerteigfermentation. Danach werden die Beeren in frischem Quellwasser gewaschen, bevor sie langsam getrocknet werden.

Gute Vibes, weil man Gutes tut.

Lykke ist ein Kaffeeunternehmen, das in Finnland und Schweden tätig ist und seinen Kaffee in beiden Ländern röstet. Lykke arbeitet eng mit Kaffeeproduzent:innen zusammen und ist gemeinsam mit ihnen Miteigentümer der Kaffeefarmen und des Unternehmens. So kann Lykke Zwischenhändler ausschalten und eine verantwortungsvollere Kaffeeproduktion fördern, bei der Mensch und Umwelt gleichermaßen berücksichtigt werden.

Lykke = Glück