Mokaflor Chiaroscuro Guatemala Maragogype Coffee

Der Maragogype Kaffee ist auch als "Elefantenbohne" bekannt, aufgrund der großen Größe der Bohnen. Er hat einen extrem niedrigen Koffeingehalt und ist bekannt für seine Bekömmlichkeit. Der Körper dieses Kaffees ist zart, typisch für gewaschene Bohnen aus Hochlandplantagen.

GESCHMACK

Der Kaffee hat ein angenehmes fruchtiges Aroma, intensives Aroma und eine sehr niedrige Säure. Die Crema hat einen haselnussigen Ton und Noten von Vanille, Gewürzen und Tabak.

Mokaflor Chiaroscuro ist ein Konzept und eine Produktlinie, die die italienische Tradition mit dem Geschmack einiger der exklusivsten Kaffees der Welt verbindet. Diese Produktlinie wurde von Mokaflor geschaffen, um einigen der exklusivsten und besten sortenreinen Kaffees aus aller Welt Bedeutung zu verleihen.

Mokaflor Kaffeerösterei

Mokaflor ist seit jeher ein Familienunternehmen und befindet sich heute in der dritten Generation. Seit 1950 werden ihre Kaffees in der Via delle Torri in Florenz, Italien, geröstet.

Mokaflor ist eines der Gründungsmitglieder der International Women's Coffee Alliance (IWCA) Italia. IWCA Italien wurde mit dem Ziel gegründet, die Förderung und Unterstützung der weiblichen Empowerment entlang der gesamten Kaffee-Wertschöpfungskette zu unterstützen und den Konsum von nachhaltig angebautem Kaffee zu fördern.