Alessi Pulcina MDL02 cafetera italiana 3 tazas
Alessi Pulcina MDL02 cafetera italiana 3 tazas, mango negro
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- Diseñado conjuntamente por Alessi e Illy, este pote optimiza el proceso de elaboración para el café perfecto
- Funciona en todos los tipos de estufas, excepto de inducción
Obra del arquitecto Michele De Lucchi, Pulcina es la cafetera de espresso dedicada a los amantes del café. Un producto revolucionario que combina la tecnología desarrollada por Illy con la experiencia en diseño de Alessi.
Pulcina es el resultado de una intensa investigación para optimizar la forma de la cafetera con el fin de mejorar y realzar las propiedades organolépticas del café. Illy ha identificado la forma ideal que debería tener la caldera de agua para producir el café perfecto.
Gracias a la forma interna de su calentador especial, Pulcina detiene automáticamente la filtración del café en el momento adecuado. Esta interrupción ayuda a eliminar la fase de erupción, la última etapa de filtración que genera un regusto quemado y amargado, asegurando que sólo se conserven las mejores cualidades del café y realzando su aroma completo y redondeado.
El pico es bastante pronunciado. Su típica forma en 'V', que recuerda al pico de un pollito, está especialmente diseñado para cortar las gotas perfectamente al servir.
Práctica y funcional, hacer café con la Pulcina es como hacerlo con una cafetera tradicional.
La cafetera está hecha de aluminio y no funciona en cocinas de inducción. El aluminio no puede ser lavado en lavavajillas.
- Marca Alessi
- Número de producto 2537
- EAN 8003299388080
- Código de producto MDL02 / 3B
- Cafetera de espresso en fundición de aluminio
- Asa y pomo en PA, negro.
- Diámetro (cm): 9.20
- Altura (cm): 20.00
- Capacidad (cl): 15.00
- Código del artículo: MDL02/3 B
- Tazas: 3
- Color: negro
- Longitud (cm): 15.20
- Ancho (cm): 9.20
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Reseñas de productos
7 reseñas
Espresso casi como néctar
Recibí instrucciones precisas por teléfono de un empleado de Crema para hacer un excelente espresso, y han sido de gran ayuda con esta maravillosa cafetera: instrucciones similares (lo más importante, calentar la cafetera solo a medio fuego sin importar la fuente de calor) también están en el folleto de instrucciones que viene con esta cafetera, pero para mi sorpresa, en las instrucciones para espresso enviadas por correo electrónico por Crema se sugiere poner la fuente de calor a máxima potencia. Al menos yo, en el pasado, siempre obtenía un espresso de sabor horrible de esa manera y al comentar esto por teléfono, recibí el consejo revolucionario de usar calor medio, ¡así que me sorprenden mucho las instrucciones opuestas de Crema por correo electrónico!
Hay solo un lado negativo con esta cafetera: necesitas tener buena fuerza en los dedos para abrirla, ya que su forma completamente redonda y relativamente ancha hace que sea más difícil de agarrar en comparación con una Bialetti normal.
Esta cafetera de "tres tazas" en realidad prepara aproximadamente una taza de café finlandesa de café, y lo hace, de hecho, con una calidad asombrosa. Yo mismo "condicioné" esta cafetera preparando café para desechar alrededor de 10 veces y dejándola en pie toda la noche con café hervido, de modo que eliminé completamente el sabor metálico de la fábrica antes del primer café real.
Recomiendo esta cafetera, es de alguna manera bastante diferente a las cafeteras moka normales y es probablemente imposible fallar en hacer espresso con ella, al menos si sigues la instrucción de usar calor medio.
5 estrellas
Artículo entregado a tiempo y como se esperaba. Muy contento con el producto
Kevin C