Caffi Ruanda Red Bourbon 250 g café en grano

Caffi Rwanda Red Bourbon es un café de especialidad equilibrado y aromático de la región de Gicumbi, en el norte de Ruanda. Su sabor suave y complejo combina la dulzura de la ciruela madura con la frescura de la manzana verde y sutiles notas de frutos secos, chocolate y cacao. Su textura sedosa y su agradable final completan la experiencia.

El café se cultiva a una altitud de entre 1.800 y 2.000 metros, y las cerezas se procesan en la estación de lavado Nova Coffee. Red Bourbon es una variedad tradicional de arábica cuyas cerezas maduras son de color rojo oscuro. En el proceso natural, las cerezas se secan enteras, lo que realza el dulzor natural del café y sus notas afrutadas.

Caffi Red Bourbon tiene un tueste medio-claro. Su perfil de tueste destaca el dulzor característico de la variedad, sus notas de frutos secos y un final equilibrado. Es una excelente opción para preparar café de filtro, vertido manual y espresso.