Good Life Coffee Timanco Washed, Colombia 225 g granos de café

Este café de filtro lavado de Good Life Coffee, de la región de Timaná en Colombia, es accesible, equilibrado y con mucho cuerpo. El sabor ofrece ciruela madura, manzana roja y dulzor de azúcar moreno. El café funciona bien por sí solo, pero también admite un chorrito de leche o de bebida vegetal.

Timaná está situada en una zona rodeada por los Andes y los ríos Magdalena y Golden, cuyas condiciones aportan al café un carácter equilibrado y matizado.

Los productores del café Timanco son pequeñas fincas familiares de las zonas de Timaná y Tarqui. Las fincas tienen entre 1 y 5 hectáreas, y a menudo participa toda la familia en la producción de café. Los caficultores han desarrollado la calidad del café mejorando el procesamiento, la fermentación y el secado, además de invertir en beneficios húmedos y áreas de secado.