Gringo Nordic Costa Rica La Piedra Red Honey 250 g granos de café
Precio
17,50 €
incluye IVA
70,00 € / kg
Estado del inventario:
En stock
Entrega estimada entre jueves 15.1. y lunes 19.1.
- Piña, mantequilla dorada, arándano
- País: Costa Rica
- Productor: Juanachute
- Región: Tarrazú
- Cultivar: Catuai & Caturra
- Altitud: 1800 m
- Procesamiento: Red Honey
- Secado: Camas de secado elevadas bajo protección UV
- Periodo de cosecha: Febrero-Marzo 2025
- Tamaño del lote: 500 kilos
Café recién cosechado del Padrino de los Cafés Honey, Luis Anastasio Castro, mejor conocido como Tacho. Nadie produce café honey mejor que él.
Este es el único lote Honey que tostamos de la cosecha 2025 de Don Tacho y su familia, hecho de las variedades Catuai y Caturra. En este micro lote, las cerezas se han pelado y luego han pasado por una fermentación espontánea en su propio azúcar. Los granos se dejan en camas de secado durante 14-18 días, dependiendo de la temperatura del aire, y desarrollan lentamente una dulzura compleja.
Un café suave con tonos dulces de chocolate. Delicioso en todo tipo de métodos de preparación, incluyendo espresso.
- Marca Gringo Nordic
- Número de producto 14336
- Café espresso y de filtro
- Granos de café enteros
- 250 g
- 100 % Arábica