Makea Coffee Halo Beriti Natural 200 g café en grano
- Café de especialidad de tueste claro de Yirgacheffe, Etiopía
- Notas de frutos del bosque, nectarina y bergamota
- Sensación en boca jugosa con una acidez cítrica y brillante
- Café 100 % arábica procesado mediante el método natural
Makea Coffee Halo Beriti Natural es un café de especialidad de tueste claro, afrutado y complejo, procedente de Yirgacheffe, Etiopía. Su perfil de sabor combina frutos del bosque dulces, nectarina madura y sutiles notas florales de bergamota. Su textura jugosa y su persistente acidez cítrica completan su carácter fresco y vibrante.
Este café procede de la estación de lavado Halo Beriti, en la zona de Gedeb, donde los pequeños productores locales entregan sus cerezas de café. Elaborado con variedades de Arábica tradicionales, se procesa mediante el método natural, en el que las cerezas se secan enteras al sol. Este proceso resalta sus aromas afrutados y su dulzor natural.
Halo Beriti es especialmente adecuado para preparar café de filtro y con vertido manual. Como espresso, sus notas de frutos del bosque y su carácter jugoso, similar al de la frambuesa silvestre, se expresan de forma excelente.
- País de origen: Etiopía
- Región: Yirgacheffe, Gedeb
- Productores: Pequeños agricultores que abastecen a la estación de lavado Halo Beriti
- Variedad: Tradicional (Arábica)
- Altitud de cultivo: 1.980–2.200 m
- Método de procesamiento: Natural, secado al sol
- Cosecha: 2025/2026
- Puntuación de cata: 86,25
- Se pagó por el café verde una prima de calidad un 59 % superior al precio de mercado.