Moya Matcha Chasen batidor de Matcha

El batidor tradicional de bambú o "chasen" es una herramienta indispensable de la ceremonia japonesa del té matcha. Los finos púas hechas a mano están talladas en una sola pieza de bambú.

Al usar un chasen para batir el matcha, es mejor mantener la muñeca suelta y relajada y hacer movimientos rápidos en zigzag en forma de la letra "W" o "M" – esto ayuda a dar al matcha la textura espumosa ideal.

Después de su uso, es mejor secarlo en un soporte para chasen dedicado (se vende por separado). No coloque un chasen mojado en el contenedor de cartón o cualquier otro contenedor cerrado.