Timemore Chestnut S3 Molinillo de Café Manual, Negro
- Fresas S2C890 de acero inoxidable
- Capacidad: 20-25 g de granos de café
- Construcción totalmente metálica
- Rodamientos personalizados aumentan la precisión en un 20%
- Ajuste de precisión punto por punto
- Mango plegable
- Base de silicona antideslizante
- Prensa Francesa, Café de goteo, Cafetera Moka, Espresso
Construido alrededor de las muelas personalizadas S2C890 de Timemore, el Chestnut S3 se centra en la precisión. Desde el anillo de ajuste externo similar a una lente hasta el nuevo sistema de muelas desmontable, el Chestnut S3 aporta nueva claridad y complejidad a tu café.
El molinillo de café Timemore Chestnut S3 no es solo un todoterreno; es un maestro de la versatilidad. Desde un espresso audaz y suave con un dulce cónico rico hasta vertidos impecablemente balanceados, el S3 te permite disfrutar de tu café como nunca antes.
- Espresso: 1-15 clics
- Moka: 5-20 clics
- Pour over: 50-80 clics
- Prensa francesa: 80-90 clics
Innovaciones Revolucionarias
El conjunto de muelas S2C890 está diseñado para reducir los finos en el rango de 200-250 μm, mientras aumenta la proporción de finos en el rango de 250-400 μm, con un pico alrededor de 375 μm.
Estas mejoras mejoran significativamente la calidad de la taza, resultando en un cuerpo y dulzura mejorados.
Ajuste de Precisión Punto a Punto
Alcanza una consistencia de molienda perfecta con un ajuste ultra-fino de 0.015 mm por cuadrícula. El S3 cuenta con un sistema de ajuste digital de precisión, eliminando suposiciones. Con una precisión de hasta 0.1 cuadrícula, es lo suficientemente versátil para espresso, pour-over, prensa francesa y más.
Muelas Patentadas S2C890
Diseñadas para la excelencia, las muelas S2C890 ofrecen sabores de café más limpios y dulces al mejorar la uniformidad de la molienda y extraer perfiles de sabor más matizados.
Cojinetes Personalizados de Alta Precisión
Ingenierizados para un rendimiento superior, los cojinetes personalizados del S3 incrementan la precisión en un 20%. La estabilidad dimensional se ha duplicado, asegurando una consistencia de molienda y confiabilidad sin igual.
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Reseñas de productos
1 reseña
Calidad a buen precio
Sin duda, para su precio se siente como un molinillo de muy alta calidad.
El sistema de bloqueo de la manivela es genial y, en mi opinión, funciona mucho mejor que el equivalente de 1Zpresso. Además, la almohadilla de goma en el extremo de la manivela es una excelente innovación, ya que permite usarla también como golpeador.
El moleteado del cuerpo es muy bueno y ofrece un agarre firme al moler. He notado algo de traqueteo, especialmente con tuestes más claros. La agresividad del molinillo con una manivela completamente recta no ayuda precisamente en ese aspecto, aunque por suerte con tuestes medios y oscuros esto no ocurre tanto, al menos no de forma molesta.
El molinillo pesa 800 g, pero su construcción totalmente metálica también aporta una agradable sensación de calidad. La capacidad del depósito de granos es de algo más de 25 g con granos de tueste medio/oscuro, así que 25 g caben sin problema y aún queda un poco de margen. La circunferencia del cuerpo es de 17,5 cm.
El recipiente para el café molido va enroscado, y a mí eso me va muy bien. Al final, desenroscarlo unas cuantas vueltas es una pequeña molestia a cambio de la tranquilidad de saber que el café no acabará accidentalmente en el suelo al usar el molinillo.
Tengo que poner una pega al tamaño de la escala de molienda, que está marcada demasiado pequeña, y también al propio ajuste de molienda, al que le vendría bien más tacto al cambiar el tamaño, es decir, un clic claro al girar el anillo. Ese anillo de ajuste se “pierde” entre el resto del moleteado del cuerpo, así que si la mano de apoyo está un poco en el lugar equivocado, la molienda puede cambiar mientras se está moliendo.
Por lo visto, el molinillo no es del todo adecuado para moler espresso sin hacer modificaciones. Yo no tomo espresso en absoluto, así que no puedo valorarlo más, pero, por ejemplo, Coffee Chronicler ha profundizado más en este tema en su reseña del Timemore S3.
Las muelas siguen girando libremente incluso en la posición 0, y al parecer es una decisión intencionada del fabricante para evitar que se bloqueen (burr-locking).
Esta solución también facilita la vida de una forma muy práctica, ya que no hace falta calibrar o poner a cero el molinillo, por ejemplo, después de limpiarlo.
En mi opinión, la relación calidad-precio está más que lograda, y para uso en pour-over me atrevo a recomendar sin duda el S3.