Lykke kaffegårdar

¿Cómo hacer negocios de café sin dañar nada ni a nadie?

De estos principios surgió un modelo de negocio que desafía las prácticas tradicionales, donde se eliminan los intermediarios y se cultiva, compra y tuesta el café por cuenta propia, buscando humildemente mejorar la industria del café para que podamos disfrutar de una excelente taza de café también en 50 años.

Fundada en Suecia, Lykke Kaffegårdar y también operando en Finlandia, Lykke Kahvitilat posee plantaciones y granjas modelo, por ejemplo, en las cumbres más altas de El Salvador y Panamá, junto a los lagos de agua de deshielo de los Andes, en las llanuras de Brasil y en la cuna del café en África Oriental. En estas fincas, el café se cultiva naturalmente, en diversidad y en perfecta armonía tanto con las personas como con el planeta. Los agricultores que trabajan en las fincas también son accionistas de Lykke para que todos reciban su parte.

El café Lykke se tuesta en Kuopio y Estocolmo. Esto se debe a aprovechar la sobrecapacidad de tostadores de café ya amigos en lugar de establecer innecesariamente una nueva planta de producción, y al mismo tiempo, la empresa puede influir mejor en el transporte y en aspectos logísticos.

En el café perfectamente tostado se puede saborear el origen del café, el entorno de cultivo y el modo de procesamiento de las cerezas de café. El sabor varía según su origen. El café brasileño generalmente no sabe como el keniata y eso es lo maravilloso. ¡Pero una buena taza de café hace feliz! Y eso es a lo que alude el nombre Lykke, que proviene de los idiomas escandinavos.