Mokaflor FARM Brasile Fazenda Isidro Pereira
Mokaflor FARM Brasile Fazenda Isidro Pereira 1 kg grains de café
PrixVoyez autres options
- Région d'origine : Carmo de Minas, Brésil
- Ferme : IP, appartenant au fils d'Isidro Pereira, Luiz Paulo Pereira
- Altitude de croissance : 950-1200 mètres au-dessus du niveau de la mer
- Variété : Acaia
- Méthode de traitement : Naturel
- Notes de dégustation : Chocolat au lait - Raisin - Amande
- Recommandé comme espresso
Mokaflor FARM - Brésil Fazenda Isidro Pereira
Ce café est à son meilleur lorsqu'il est préparé en expresso, avec un corps crémeux, une acidité subtile et une grande douceur qui met en valeur des notes de chocolat au lait, d'amande et de raisin.
Origine du Café
Le sigle IP, l'abréviation d'Isidro Pereira, est le père de Luiz Paulo, qui a acheté la Fazenda IP en 1967. Au fil des ans, cette propriété a une riche histoire multigénérationnelle, évoluant pour devenir un producteur de café exceptionnel dans les années 1990.
Aujourd'hui, tout le café cultivé à Fazenda IP répond constamment à des normes de qualité exceptionnellement élevées. Cette dévotion a propulsé la famille dans les finales de la Coupe d'Excellence du Brésil à plusieurs reprises, avec un lot récent noté à un impressionnant 86 points.
Mokaflor Farm est un nouveau projet de café traçable pour le barista conscient. Reliant les cultivateurs de café dans des régions tropicales lointaines avec les amateurs de café qui valorisent la traçabilité et l'origine des saveurs uniques de chaque tasse.
- Marque Mokaflor
- Numéro de produit 13531
- EAN 8006987843564
- Café expresso ou filtré
- Grains de café entiers
- Poids 1 kg
Nos clients ont également acheté
Mokaflor FARM 90 % Arabica & 10 % Robusta 250 g grains de café
Mokaflor FARM Tanzania Karagwe 100 % Robusta 250 g grains de café
Mokaflor FARM Colombia Inzà Cauca 250 g grains de café
