Caffi Papua New Guinea Bold 250 g Coffee Beans

Caffi Papua New Guinea Bold è un caffè specialty equilibrato e corposo, proveniente dagli altopiani della Papua Nuova Guinea. Il suo gusto speziato e piacevolmente dolce unisce note di frutta secca alla delicata dolcezza della frutta matura. La tostatura medio-scura esalta il carattere deciso del caffè e il suo profilo aromatico corposo.

Il caffè viene coltivato in piccole aziende agricole a conduzione familiare, a un’altitudine compresa tra 1.400 e 1.900 metri. La varietà Typica affonda le sue radici negli anni Trenta, quando le piante di caffè furono portate in Papua Nuova Guinea dalla Giamaica. I chicchi vengono lavorati con il metodo lavato, che ne esalta il gusto pulito ed equilibrato.

Caffi Papua New Guinea Bold è particolarmente indicato per chi apprezza un caffè intenso e speziato, con una tostatura leggermente più scura. È ottimo sia come caffè filtro sia come espresso, ed è adatto anche alle macchine automatiche da caffè.