Lykke Espresso BAM BAM 500 g Coffee Beans

Lykke BAM BAM è un caffè espresso per tutti. Il caffè ha un profilo gustativo morbido ma vivace, con note di torrone francese, cioccolato al latte, caramello e bacche rosse dolci.

Un vero bel espresso. Bam Bam, grazie signora!

• Origine: Brasile
• Regione: Bateia, Castelo - Espírito Santo
• Altitudine: 800-1200 m
• Processo: Cosiddetto ’pulped natural’. Subito dopo la raccolta, le ciliegie vengono sbucciate e separate dalla polpa. Successivamente, vengono essiccate con la dolce brezza dell'altopiano sotto il sole brasiliano.
• Origine: Perù
• Regione: Agua de Nieves, Monobamba
• Altitudine: 1600-2100 m
• Processo: Le ciliegie di caffè sono sbucciate e lasciate a riposare nel loro mucillaggio zuccherino per 24-36 ore. Durante il riposo, lo zucchero si dissolve durante un processo di fermentazione. Un po' come nella fermentazione regolare del lievito madre. Successivamente, le bacche vengono lavate in acqua di sorgente fresca prima di essere essiccate lentamente.

Produzione di caffè senza danni

Sentirsi bene facendo del bene.

Lykke Kaffegårdar possiede le sue fattorie di caffè e l'azienda insieme ai coltivatori, eliminando tutti gli intermediari e garantendo che nulla e nessuno venga danneggiato quando gustiamo una buona tazza di caffè.