de Buyer Mineral B Element Crêpe Pan
de Buyer Mineral B Element Crêpe Pan 24 cm
PrezzoVariazioni
- Padella per crêpe
- Padella in acciaio al carbonio Mineral B Element
- Rivestimento in cera d'api
- Può essere utilizzata in forno
- Adatta a tutti i piani cottura inclusa l'induzione
- Prodotta in Francia
La padella per crêpe Mineral B Element della de Buyer in acciaio al carbonio ha un bordo basso appositamente progettato per girare e capovolgere facilmente le crêpe. L'acciaio al carbonio è ideale per realizzare crêpe davvero croccanti e saporite.
Mineral B è una padella in acciaio al carbonio resistente, rivestita con cera d'api naturale per una stagionatura più rapida. La cera d'api aiuta a evitare la ruggine e facilita il primo utilizzo. Una padella stagionata possiede proprietà antiaderenti naturali e migliora con l'uso. La padella in acciaio al carbonio dura per sempre ed è indistruttibile. La padella si riscalda rapidamente ed è abbastanza calda da dorare la superficie.
La gonna alla lionese - la tradizionale forma arrotondata francese della padella - facilita il lancio del cibo, girare una frittata in aria, per esempio, e scivolarla su un piatto. La padella ha un manico in ferro rivettato e infrangibile. Ha uno spessore di 2,5-3 mm.
Il primo utilizzo:
Lava la padella a mano con acqua calda. Asciuga la padella e applica uno strato di circa 1 mm di olio da cucina o grasso d'anatra. Riscalda la padella sul fornello fino a quando il grasso inizia a riscaldarsi. Lascia sciogliere il grasso e poi asciuga l'eccesso con un tovagliolo di carta. Più usi la padella, migliore diventa. La padella diventerà più scura con l'uso e acquisirà proprietà antiaderenti naturali.
Uso:
Riscalda la padella sul fornello fino a quando il grasso inizia a riscaldarsi. Aggiungi il cibo. Abbassa gradualmente la temperatura mentre ti avvicini al termine della frittura.
Cura:
- Per pulire, risciacqua con acqua calda, asciuga e olia leggermente. Riponi in un luogo asciutto. Non usare detergenti né mettere in lavastoviglie. Adatta a tutti i piani cottura, inclusa l'induzione.
- Se la padella perde le sue proprietà antiaderenti, puoi pulire una padella calda con un cucchiaio di sale e ri-stagionarla; se la base si deforma a causa di uno shock termico improvviso è facilmente resa piatta con un colpo di martello.
- Se la padella viene lasciata in un luogo umido e inizia a arrugginire, può essere pulita con lana d'acciaio e anche carta vetrata.
Importante:
L'acciaio al carbonio è un metallo piuttosto morbido, quindi anche una padella nuova di zecca può avere alcuni graffi. Non influenzano la funzione della padella e dopo il primo utilizzo (vedi sopra) non li noterai più. Non immergere la padella per lungo tempo. Macchie di cibo o altri residui possono essere puliti con lana d'acciaio e detersivo per piatti. Oli la padella successivamente.
- Marchio de Buyer
- Numero prodotto 6536
- EAN 3011245615246
- Diametro con manico: 44 cm
- Diametro inferiore: 20,5 cm
- Altezza: 2,4 cm
- Peso: 1,4 kg
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Recensioni clienti
Eccellente per le crêpe
Dopo numerose padelle con diversi rivestimenti che si sono danneggiati e sono state buttate via, ho dovuto prendere qualcosa di più durevole. Questo è uno strumento eccellente per deliziose crêpe! Dopo la stagionatura non serve olio, non attacca e durerà una vita.
M.B.Probabilmente la migliore padella per crêpes e omelette
La padella è arrivata con un graffio. Non mi sono preoccupato molto all'inizio. Tuttavia, dopo la prima stagionatura obbligatoria, la profondità del graffio è diventata più evidente. Poiché non ostacola l'esperienza complessiva di cottura, ho deciso di continuare ad usarla.
È complessivamente una grande padella. Penso che durerà per molti anni. Ma una volta che sarà da sostituire, ne comprerei di nuovo una uguale. Mi ha anche fatto considerare l'acquisto delle loro padelle più profonde.
Se non fosse per il graffio, avrei dato una valutazione perfetta di 5 stelle.
Ottimo marchio
Per chi usa padelle in ferro, virtualmente eterne e molto più efficaci nel distribuire il calore sulla superficie oltre che mantenere la temperatura grazie alla massa maggiore.
D.R.padella in acciaio al carbonio
Questa è la migliore padella per crêpe della mia vita
vt