Gringo Nordic Brasilien Pereira Sweet Bourbon 250 g Coffee Beans
- Ricco, nocciolato, cioccolatoso
- Eccellente sia come Espresso che Drip
- Posizione: Carmo de Minas, Brasile
- Qualità: Grado di Specialità
- Tipo: Yellow Bourbon
- Altitudine: 1075 -1229 metri
- Coltivazione: Azienda Familiare
- Lavorazione: Naturale
- Essiccazione: Sole
- Periodo di raccolta: luglio-settembre
Origine Singola
In molti modi, le sorelle Pereira simboleggiano la nuova generazione di produttori di caffè in Brasile, utilizzando metodi di lavorazione innovativi per produrre caffè eccezionali (tecniche derivate dal mondo del vino). Hanno rilevato la fattoria dal loro padre e l'hanno ribattezzata Irmãs Pereira, che significa le Sorelle Pereira.
Il caffè appena raccolto viene lasciato essiccare nella sua buccia, il che consente un tipo di fermentazione controllata e delicata che conferisce un caffè morbido e rotondo con un carattere di cioccolato, nocciola e caramello. Il corpo è potente ma morbido.
- Marchio Gringo Nordic
- Numero prodotto 5248
- Espresso e caffè filtro
- Chicchi di caffè interi
- 250 g
- 100 % Arabica
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Recensioni clienti
Un po' insipido
Ho acquistato il prodotto immaginando che fosse una tostatura scura. In realtà i prodotti di Gringo Nordic non rientrano in nessuna categoria, né chiara, né media né scura. Meglio di Juhlamokka, ma manca di pienezza.
KapaDolce e aromatico
Sono nuovo nell'hobby dell'espresso, quindi questa potrebbe non essere la recensione più sfumata che leggerai. Ma, detto questo, sono riuscito a ottenere un ottimo espresso con questi chicchi. Dolce con alcune note di vaniglia e bourbon e un aroma molto piacevole. Tuttavia, non funziona così bene per le bevande a base di latte, poiché il latte tende a sovrastarlo. Consiglierei questo caffè per espressi e probabilmente americanos, non tanto per lattes o cappuccinos.
AACaffè piacevole
Preparato con Clever Coffee Dripper, un caffè davvero buono. Si beve volentieri senza latte. Si può ordinare di nuovo.