Mokaflor FARM Colombia Inzà Cauca 250 g Coffee Beans
- Regione di origine: Inzà Cauca, Colombia
- Città: Pedregal, San Antonio
- Produttore: 52 piccoli produttori
- Altitudine di crescita: 1500-1800mt s.l.m.
- Varietà: 70 % Caturra, 30 % Colombia
- Metodo di lavorazione: Lavato
- Note di gusto: Agrumi - Caramello - Cannella
- Consigliato per il caffè filtro
Mokaflor FARM - Colombia Inzà Cauca
Questo caffè eccezionale, con un impressionante punteggio di 86/100 nella degustazione, è una vera testimonianza del potere della collaborazione. Non perdere l'opportunità di provare questo grande caffè!
Questo caffè ha un corpo vellutato con note di agrumi e caramello, insieme a un retrogusto dolce che ricorda la cannella.
Origine del Caffè
Tolima e Huila sono i nomi di due regioni colombiane che gli amanti del caffè conoscono molto bene! Mokaflor ha scelto di collaborare con l'organizzazione ASORCAFE (Asociación de Productores de Café del Oriente Caucano), un gruppo di 52 piccoli produttori di caffè della regione.
Mokaflor Farm è un nuovo progetto di caffè tracciabile per il barista consapevole. Collega i coltivatori di caffè in regioni tropicali lontane con gli amanti del caffè che apprezzano la tracciabilità e l'origine dei sapori unici di ogni tazza.
Profilo del caffè
Tostatura- Marchio Mokaflor
- Numero prodotto 12289
- EAN 8006987823542
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Recensioni clienti
6 recensioni
La nostra scelta
Questo è il nostro caffè quotidiano. Piacevolmente morbido, tostatura piuttosto chiara. Anche se lo preparo un po' più forte, non sa per niente di caffeina o di nicotina, come invece sanno i caffè finlandesi con la cosiddetta tostatura normale.
P.E.Caffè davvero gustoso!
Pieno, fruttato e dolcemente morbido. Quasi troppo buono per il gusto finlandese
J.L.Nuovo preferito
Con un leggero cambiamento nel metodo di preparazione, si può ottenere sia l'acidità degli agrumi che la rotondità del caramello. Lo comprerò di nuovo.
A.L.