Cold Brew - Caffè vellutato con la bottiglia Hario Filter-in-Bottle

Come preparare il Cold Brew:

1. Macina il caffè: Usa una macinatura grossolana. Una macinatura troppo fine rende il caffè torbido e troppo amaro, mentre una macinatura grossolana lascia spazio ad aromi più puliti.
2. Aggiungi caffè e acqua: Versa il caffè macinato nel filtro della bottiglia. Versa lentamente l’acqua attraverso il filtro in modo che tutti i fondi di caffè si bagnino in modo uniforme.
3. Chiudi e aspetta: Chiudi bene la bottiglia. Puoi scuoterla leggermente per mescolare il caffè con l’acqua. Metti la bottiglia in frigorifero per l’infusione.
4. Il tempo fa il suo lavoro: Lascia il caffè in infusione in frigorifero per 8–12 ore. Più a lungo lo lasci in infusione, più pieno sarà il gusto.
5. Rimuovi il filtro: Quando il tempo di infusione è terminato, rimuovi il filtro dalla bottiglia. Il Cold Brew è ora pronto da gustare – si conserva bene in frigorifero fino a qualche giorno.

###3 consigli per un risultato perfetto

• Scegli il caffè giusto: il Cold Brew mette in risalto i sapori naturali del caffè. Prova caffè chiari dalle note di frutti di bosco e frutta se ti piace la freschezza, oppure caffè dalle note di frutta secca e cioccolato se desideri un gusto più tradizionale e corposo.
• Servizio: il Cold Brew dà il meglio di sé con il ghiaccio. Puoi gustarlo così com’è, oppure aggiungere al bicchiere un goccio di latte, bevanda d’avena o persino un tocco di sciroppo aromatizzato Monin (ad es. vaniglia o caramello).
• Pulizia: Hario Filter-in-Bottle è lavabile in lavastoviglie, ma consigliamo di risciacquare accuratamente il filtro dopo ogni utilizzo, in modo che gli oli residui non influenzino il gusto della preparazione successiva.