Alexander traditionele Griekse messing koffiemolen #004

Traditionele, handgemaakte Alexander Griekse koffiemolen #004, ontworpen om de koffiebonen echt te malen in plaats van alleen te pletten, zodat smaak en aroma maximaal tot hun recht komen. De molen is ook geschikt voor alle droge en harde specerijen, behalve zout.

Drie-fasen maling (3DCut):

1. Pakt en kraakt elke koffieboon en breekt die doormidden
2. Snijdt de bonen in kleinere stukjes
3. Stuurt de bonen door de fijne maal­tandjes en maalt ze tot de gekozen grofheid

Handgemaakt Grieks product dat voldoet aan specifieke normen voor hoge kwaliteit en functionaliteit.

De Alexander-molens zijn een beproefd product en zijn sinds 1977 op de markt.

Verzorging & onderhoud:

Let erop dat de molen niet overmatig aan vocht wordt blootgesteld. Was of dompel de molen nooit in water en zet hem niet in de vaatwasser. Bewaar de molen op een koele, droge plaats. De metalen buitenkant zal natuurlijk oxideren en van uiterlijk veranderen door aanraking, gebruik en blootstelling aan vocht en zuurstof in de lucht. Als u de molen glanzend wilt houden, kunt u metaalreinigers gebruiken die geschikt zijn voor messing of koper en die in de meeste supermarkten verkrijgbaar zijn. Overmatige blootstelling aan vocht kan leiden tot sterkere corrosie, zoals fel groenblauwe tot grijze verkleuringen of ‘verdergris’, die verwijderd moeten worden met een schuursponsje, of door te schrobben met een halve citroen die in zout is gedrukt, en daarna schoon te vegen en droog te wrijven met een zachte doek.

Bij het malen van kruiden: Probeer te voorkomen dat u direct boven kokende pannen maalt, omdat stoom de peper in de molen vochtig maakt, waardoor het mechanisme kan verstoppen. Als de molen verstopt raakt, kan hij worden schoongemaakt door de bovenkant te verwijderen, het mechanisme los te draaien en het met een klein borsteltje uit te reinigen.