Good Life Coffee La Catarata Honey, Costa Rica 225 g koffiebonen
- Smaakprofiel: Nectarine, rijpe kers en donkere suiker
- Land: Costa Rica
- Regio: Chirripó
- Producent: familie Ureña
- Verwerking: Honey
- Variëteit: Red Catuai
- Hoogte: 1300-1550 m
- Oogst: 2026
Deze Costa Ricaanse specialty coffee komt van de boerderij van de familie Ureña, Café Rivense, in de regio Chirripó. Deze sappige en zoete koffie biedt tonen van nectarine, rijpe kers en donkere suiker. De aciditeit is gematigd en goed in balans.
Régulo Ureña en Isabel Rojas richtten Café Rivense op in 2005. De boerderij ligt op een hoogte van 1.300–2.000 meter op vulkanische grond en staat bekend om zijn hoogwaardige koffiebonen. Café Rivense is ook succesvol geweest in de Costa Ricaanse Cup of Excellence-wedstrijd.
De koffiebessen worden met de hand geplukt wanneer ze volledig rijp zijn en op de boerderij verwerkt. De koffie wordt gedroogd op verhoogde droogbedden en afgewerkt in mechanische drogers. De boerderij richt zich op duurzame teelt en volledige traceerbaarheid van de koffie.