Good Life Coffee La Colorada Geisha Washed, Colombia 225 g koffiebonen
- Smaakprofiel: Honingmeloen, kers, licht bloemig
- Land: Colombia
- Regio: Villa Maria, Iquira, Huila
- Producent: Eduardo Anacona Osso
- Verwerking: Gewassen
- Variëteit: Geisha
- Hoogte: 1820 m
- Oogst: Mei–augustus
Deze Colombiaanse Geisha-koffie van Good Life Coffee komt van de boerderij van Eduardo Anacona Ossons, Finca La Colorada, in de regio Huila. Deze licht gebrande specialty coffee is gebalanceerd, helder en verfijnd. In het smaakprofiel vind je honingmeloen, carambola, een lichte florale toets, cashew en zoete kers.
De koffie is gebalanceerd, helder en elegant. Het smaakprofiel kenmerkt zich door honingmeloen en carambola, een lichte florale toets, cashew en zoete kers. In plaats van een traditioneel intense en florale Geisha biedt La Colorada een mildere en toegankelijkere smaakbeleving.
Finca La Colorada ligt in de heuvels van Villa María in Íquira op een hoogte van 1.650–2.100 meter. Eduardo begon op 12-jarige leeftijd samen met zijn vader koffie te verbouwen en verwierf zijn eigen land toen hij 22 was. Op de boerderij wordt voornamelijk de variëteit Castillo verbouwd, evenals Geisha op kleine, zorgvuldig onderhouden percelen.
De koffiebessen worden op dezelfde dag geplukt en verwerkt. Na de fermentatie wordt de koffie gedurende bijna drie weken langzaam gedroogd op parabolische droogbedden.