Good Life Coffee Timanco Washed, Colombia 225 g koffiebonen
- Smaakprofiel: Pruim, Rode appel, Bruine suiker
- Land: Colombia
- Regio: Huila, Timaná
- Producent: Meerdere boeren in de gebieden Tarqui en Timaná
- Verwerking: Gewassen
- Variëteiten: Castillo, Colombia, Caturra
- Hoogte: 1600–1850 m
Deze gewassen filterkoffie van Good Life Coffee, uit de regio Timaná in Colombia, is toegankelijk, gebalanceerd en vol van body. De smaak biedt rijpe pruim, rode appel en zoetheid van bruine suiker. De koffie is heerlijk op zichzelf, maar kan ook goed tegen een scheutje melk of een plantaardige drank.
Timaná ligt in een gebied omringd door de Andes en de rivieren Magdalena en Golden, waarvan de omstandigheden de koffie een gebalanceerd en genuanceerd karakter geven.
De producenten van Timanco-koffie zijn kleine familieboerderijen uit de gebieden Timaná en Tarqui. De boerderijen zijn 1–5 hectare groot, en vaak neemt de hele familie deel aan de koffieproductie. De telers hebben de kwaliteit van de koffie verbeterd door de verwerking, fermentatie en droging te optimaliseren, evenals door te investeren in natte molens en droogruimtes.