Gringo Nordic Burundi Kibingo Oro 250 g koffiebonen

Gringo Nordic Burundi Kibingo Oro is een met gist verwerkte, volledig gewassen microlot-koffie van het wasstation Kibingo in Burundi. In het kopje vind je sappige bessentonen, bloemige nuances, frisse citrus en een body die doet denken aan zwarte thee. Het resultaat is een elegante, levendige en sappige koffie.

Na de oogst wordt het vruchtvlees van de koffiebessen verwijderd, waarna de bonen worden gefermenteerd met Lalcafé ORO™-gist, speciaal ontwikkeld voor koffieproductie. De verlengde fermentatie benadrukt het fruitige en levendige karakter van de koffie en draagt bovendien bij aan extra zoetheid, complexiteit en een gebalanceerde aciditeit.