Gringo Nordic Etiopien Shantawene 250 g Coffee Beans

O café Shantawene recebe o nome da aldeia onde vivem a maioria dos produtores de café – muitos deles mulheres que trabalham diretamente nas fazendas. A plantação da Daye Bensa está localizada a altitudes entre 1.900 e 2.217 metros acima do nível do mar, enquanto as cerejas de café dos pequenos produtores vêm de fazendas ainda mais altas na montanha, entre 2.000 e 2.400 metros.

A Daye Bensa coloca a qualidade em primeiro lugar. Por meio de celebrações anuais e recompensas para os melhores agricultores, tanto a comunidade quanto o compromisso são fortalecidos.

Daqui para frente, a Daye Bensa planeja colaborar com ainda mais agricultores, com foco especial em apoiar produtoras mulheres. A empresa também está planejando uma colaboração com a Universidade de Hawassa, oferecendo aos estudantes a oportunidade de conduzir pesquisas para melhorar ainda mais a qualidade do café.

A Etiópia é conhecida por sua diversidade de variedades tradicionais, que proporcionam um perfil de sabor complexo e único.