JoeFrex Level Tamper 58 mm
- Aço inoxidável
- Diâmetro da base 58 mm
- Altura / profundidade ajustável
O JoeFrex Level Tamper 58 mm proporciona uma área de superfície plana maior para o barista aplicar uma pressão uniforme de prensagem, que auxilia no controle e na consistência. A altura e a profundidade do socador de café são ajustáveis através de um mecanismo de parafuso para se adaptar a diferentes doses ou cestos.
O objetivo é criar uma pastilha compacta de café através da qual a água quente da máquina de expresso irá penetrar uniformemente. Uma vez que a água da máquina de expresso está sob pressão, a pastilha de expresso deve ser comprimida e prensada de forma uniforme. É importante prevenir caminhos de menor resistência na pastilha de café e forçar a água a permeá-la e extrair uniformemente a essência do café. Este socador de nível JoeFrex de engenharia de precisão é a ferramenta perfeita para ajudá-lo a realizar esta tarefa.