Mokaflor FARM Colombia Inzà Cauca 250 g Coffee Beans
- Região de origem: Inzà Cauca, Colombia
- Cidade: Pedregal, San Antonio
- Produtor: 52 pequenos produtores
- Altitude de crescimento: 1500-1800mt a.s.l.
- Variedade: 70 % Caturra, 30 % Colombia
- Método de processamento: Lavado
- Notas de sabor: Frutas Cítricas - Caramel - Canela
- Recomendado para café de filtro
Mokaflor FARM - Colômbia Inzà Cauca
Este café excepcional, com impressionante pontuação de 86/100 na avaliação de degustação, é um verdadeiro testemunho do poder da colaboração. Não perca este ótimo café!
Este café tem um corpo aveludado com notas de cítricos e caramelo, juntamente com um doce sabor residual que lembra canela.
Origem do café
Tolima e Huila, são os nomes de duas regiões colombianas que entusiastas do café conhecem muito bem! A Mokaflor escolheu colaborar com a organização ASORCAFE (Asociación de Productores de Café del Oriente Caucano), um grupo de 52 pequenos produtores de café na região.
Mokaflor Farm é um novo projeto de café rastreável para o barista consciente. Conecta produtores de café em regiões tropicais distantes com amantes do café que valorizam a rastreabilidade e origem dos sabores únicos de cada xícara.
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Avaliações do cliente
3 avaliações
Novo favorito
Dependendo um pouco do método de preparo, você obtém uma agradável acidez cítrica e uma redondeza caramelizada. Vou comprar novamente.
A.L.