Gringo Nordic Brasilien João Hamilton 250 g Coffee Beans

Gringo Nordic Brazil João Hamilton ist ein beerengetrockneter Specialty Coffee aus Brasilien der Varietät Catucaí, einer Kreuzung aus Catuai und Icatu. Der Kaffee hat ein weiches, sanftes Geschmacksprofil mit Noten von Milchschokolade, roten Beeren, Steinfrüchten und Karamell.

João Hamilton war einer der ersten Kaffeefarmer in Brasilien, der begann, mit Microlots aus ungewöhnlicheren Varietäten zu experimentieren. Er betreibt die Farm Sítio Canaa in der Region Caconde und hat seine eigene Aufbereitungsanlage aufgebaut, in der er auch andere Produzenten bei der Verarbeitung und Veredelung ihrer Kaffees unterstützt.