Gringo Nordic Rwanda Nyamurinda Red Bourbon 250 g Coffee Beans
- Fruchtig, saftig, cremig
- Standort: Nyamasheke, Ruanda
- Typ: Roter Bourbon
- Höhe: 1800 Meter
- Anbau: Familienlandwirtschaft
- Verarbeitung: gewaschen
- Trocknung: Schatten für 4 Wochen
- Erntezeit: Juni-Juli
Single Origin
Die Schwestern Francine und Immaculate führen eine Kaffeefarm und Aufbereitungsstation im Westen Ruandas, die sie vorbildlich in Stand halten.
Die Schwestern unterstützen aktiv weibliche Familienbauern in der Region und haben außerdem dafür gesorgt, dass alle wichtigen Positionen an der Waschstation von Frauen besetzt werden. Der Kaffee ist nicht biologisch zertifiziert, aber alle Kaffeebohnen werden natürlich angebaut und es werden weder künstliche Düngemittel noch Pestizide verwendet. Daher handelt es sich hierbei definitionsgemäß um biologisch angebauten Kaffee.
Rwanda Nyamurinda ist aprikosenfruchtig, cremig und sehr ausgewogen im Charakter.
- Marke Gringo Nordic
- Artikelnummer 5283
- Filterkaffee
- Ganze Kaffeebohnen
- 250 g
- 100 % Arabica
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Kundenbewertungen
Gringo Nordic Rwanda Nyamurinda Red Bourbon 250 g Coffee Beans
Brüht Espresso
Hält sich gut, auch wenn es nicht ganz an der Spitze ist
Nussiger/erdiger Geruch
Es war nicht frisch, als es bei mir ankam (etwa 2 Monate alt), und es schäumte kaum auf (bloom).
Das Geschmacksprofil ist ziemlich schlammig, nussig und erdig, während die Beschreibung "ausgewogen, gelbe Früchte, cremig" angibt.
(V60 und AeroPress)
Überraschung
Die ersten Mahlungen und Tassen verliefen ohne Überraschungen, das heißt, der Kaffee war wie erwartet. Als ich den Mahlgrad etwas feiner einstellte und eine kleine Änderung an den Maßen vornahm, erhielt ich den besten Kaffee seit langem.
Er ist jedoch sehr wählerisch, denn obwohl wir den restlichen Kaffee aus dieser Bohne immer mit denselben Einstellungen zubereiteten, erreichten wir nicht das gleiche Geschmackserlebnis.
Sehr gut
Sehr guter Kaffee, der deutliche Aromen hat und gleichzeitig interessant sowie mild und angenehm ist. Empfohlen
A.B.Blumiger Geschmack.
Etwas zu blumig für meinen Geschmack, aber meiner Frau gefällt es.
J.B.