Good Life Coffee Siko Washed Heirloom, Et 225 g granos de café

Good Life Coffee Ethiopia Siko es un café de especialidad de tueste ligero y proceso lavado, proveniente del distrito de Uraga en Guji, lo que lo hace especialmente idóneo para métodos de preparación por filtrado.

Este café se cosecha en las fincas de unos 500 pequeños productores y se procesa en la estación de lavado Siko; allí, un manejo meticuloso realza el perfil de sabor vibrante y multidimensional característico de la región. En taza destacan claramente notas de melocotón, mermelada de albaricoque y mermelada de naranja, acompañadas de matices florales. El final es largo y dulce. En conjunto, es un café elegante y delicioso.

Las variedades tradicionales heirloom de Etiopía y la gran altitud —entre 2.100 y 2.250 metros— a la que crecen los cafetos confieren a este café su distintivo carácter afrutado, su dulzor y su complejidad.