Gringo Nordic Kenya Karimikui AA 250 g granos de café

Origen único

A una altitud de 1.600–1.700 metros, las cerezas de café maduran lentamente, desarrollando una dulzura y un sabor concentrados. Después de la cosecha, el café se procesa por vía húmeda en la estación de lavado de Karimikui, dando como resultado un café keniano elegante y jugoso con un marcado sentido de origen.

Karimikui tiene un cuerpo ligero y jugoso, con dulzura equilibrada y una acidez brillante. El sabor presenta notas de frambuesa, mandarina y albaricoque, junto con una rica dulzura de caramelo. El final es ligero y delicado.

Cuando las cerezas de café llegan a la estación de lavado de Karimikui, se someten cuidadosamente a un control de calidad y se clasifican. Solo las cerezas más densas y maduras se seleccionan para su procesamiento posterior.

Kenia AA – los granos de café más grandes, clasificados con un tamaño de malla 17/18 (más de 7,2 mm). Este café está elaborado exclusivamente con granos de calidad AA.