Gringo Nordic Mexiko Juba Guerrero 250 g Grains de café
Prix
13,90 €
avec TVA
55,60 € / kg
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Livraison estimée entre mardi 7.5. et mercredi 8.5.
- Noix de macadamia, chocolat au lait, pêche
- Convient aussi bien en drip qu'en espresso
- Lieu : Montaña Alta, Guerrero, Mexique
- Cultivation : 33 fermes familiales
- Variété : Typica, Bourbon
- Altitude : 1500 -1900 m
- Traitement : Séchage à la baie
- Séchage : Soleil sur des lits surélevés
- Période de récolte : février-avril
Le café Gringo Nordic Mexiko Juba Guerrero fait partie d'un projet à long terme visant à renforcer la position du café dans la région ; les producteurs participants sont payés trois fois plus que le prix du marché.
Juba signifie montagne en Mepha, qui est la langue utilisée par les producteurs - principalement des femmes - qui produisent le café.
Guerrero produit presque exclusivement du café séché en baie, ce qui est rare au Mexique, où plus de 90% de la totalité du café exporté est traité par la méthode lavée.
Le caractère du café est équilibré avec des nuances de noix, une douce fruité, des notes de chocolat fin et une plénitude prononcée.
- Marque Gringo Nordic
- Numéro de produit 11994
- Café filtre & Espresso
- Grains de café entiers
- 250 g
- 100 % Arabica
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