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Gringo Nordic El Salvador Purple Pacamara 250 g Coffee Beans

3 recensioni
Gringo Nordic El Salvador Purple Pacamara 250 g Coffee Beans
Gringo Nordic El Salvador Purple Pacamara 250 g Coffee Beans
Prezzo
13,90 € con IVA
55,60 € / kg
Stato del magazzino:
Disponibile
Consegna stimata tra venerdì 13.2. e martedì 17.2.
  • Marmellata d'arancia, cremosa, prugna
  • Localizzazione: Apaneca, El Salvador
  • Produttore: Famiglia Magaña
  • Varietà: Pacamara
  • Altitudine: 1450 metri
  • Lavorazione: Tradizionalmente essiccato in bacche
  • Essiccazione: Letti di essiccazione rialzati sotto protezione UV
  • Periodo di raccolta: Marzo-Aprile 2025
  • Dimensione del lotto: 280 chili
Gringo Nordic
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Questo è il quarto anno consecutivo che Gringo Nordic tosta il caffè essiccato con la varietà Pacamara dalla famiglia Magaña nella regione di Apaneca. Qui, ogni chicco è stato raccolto a mano quando è viola, appena sul punto di essere troppo maturo, e poi essiccato lentamente nella loro polpa per oltre un mese.

Un caffè corposo, con note di prugna, cioccolato al latte, nettarina e scorza d'arancia.

  • Caffè filtro
  • Chicchi di caffè interi
  • 250 g
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Recensioni clienti

4.33 / 5
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4,5 stelle per il caffè ma la tostatura è troppo scura

Purtroppo tutte le incredibili note fruttate sono rovinate dalla tostatura che è troppo scura :/ Un vero peccato dato che avrebbe potuto essere un lotto davvero speciale.
I sapori si sono sviluppati una settimana o due dopo l'apertura del pacco, quindi non giudicare al primo assaggio :)

K.K.
Recensione tradotta. Mostra originale (inglese).