Gringo Nordic Nicaragua Bella Vista 250 g Coffee Beans

Name: Gringo Nordic Nicaragua Bella Vista 250 g Coffee Beans
Brand: Gringo Nordic
Price: 15.90 EUR
Availability: InStock

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15,90 € con IVA

63,60 € / kg

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Consegna stimata tra mercoledì 18.3. e venerdì 20.3.

Arancia rossa, mandarino, pera
Paese: Nicaragua
Produttore: Bella Vista – Luis Alberto Balladarez
Regione: Mozonte, Nueva Segovia
Altitudine: 1350–1450 metri
Varietà: Paraiso
Lavorazione: Lavato
Metodo di essiccazione: Letti rialzati sotto protezione UV
Periodo di raccolta: aprile–maggio 2025
Dimensione del lotto: 210 kg

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Bella Vista è un caffè lavato della varietà Paraiso proveniente dalla fattoria Bella Vista di Luis Alberto Balladarez.

Il caffè è coltivato a un’altitudine di 1.650 metri, all’ombra di alberi coniferi. Le ciliegie vengono raccolte accuratamente a mano alla piena maturazione e selezionate in acqua prima di essere spolpate e fermentate anaerobicamente in sacchi per un massimo di 48 ore. Successivamente, il caffè viene risciacquato in acqua ricca di minerali e asciugato lentamente all’ombra.

Il gusto è morbido e rotondo, con eleganti note di agrumi dolci, pera, pesca e caramello.