Gringo Nordic Rwanda Nyamurinda Red Bourbon 250 g Coffee Beans
- Fruttato, succoso, cremoso
- Posizione: Nyamasheke, Rwanda
- Tipo: Bourbon Rosso
- Altitudine: 1800 metri
- Coltivazione: Agricoltura familiare
- Lavorazione: Lavato
- Essiccazione: All'ombra per 4 settimane
- Periodo di raccolta: Giugno-Luglio
Origine Singola
Le sorelle Francine e Immaculate gestiscono una piantagione di caffè e una stazione di lavorazione nel Rwanda occidentale, mantenuta in modo ammirevole.
Le sorelle sostengono attivamente le contadine della regione e hanno anche garantito che tutte le posizioni importanti presso la stazione di lavaggio siano occupate da donne. Il caffè non è certificato biologico, ma è coltivato naturalmente senza l'uso di fertilizzanti artificiali o pesticidi, quindi per definizione è un caffè coltivato biologicamente.
Il Rwanda Nyamurinda ha un carattere fruttato all'albicocca, cremoso e molto equilibrato.
- Marchio Gringo Nordic
- Numero prodotto 5283
- Caffè filtro
- Chicchi di caffè interi
- 250 g
- 100 % Arabica
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Recensioni clienti
Gringo Nordic Rwanda Nyamurinda Red Bourbon 250 g Coffee Beans
Preparo espresso
Si comporta bene anche se non è proprio al top
Profumo di noci/terroso
Non era fresco quando mi è stato consegnato (circa -2 mesi), e quasi non schiumava (bloom).
Il profilo del gusto è piuttosto torbido, nocciolato e terroso, mentre la descrizione dice "Equilibrato, frutta gialla, cremoso".
(V60 e AeroPress)
Una sorpresa
I primi macinati e le prime tazze sono andati senza sorprese, cioè il caffè era come previsto. Quando ho regolato la macinatura un po' più fine e ho fatto una piccola modifica nelle dosi, ho ottenuto il miglior caffè da un po' di tempo.
Tuttavia, è molto esigente, e non siamo riusciti ad ottenere la stessa esperienza di gusto, nonostante abbiamo preparato il resto del caffè da questo chicco con le stesse impostazioni.
Delizioso
Caffè delizioso che ha toni distinti ed è interessante pur essendo delicato e piacevole. Consigliato
A.B.Sapore floreale.
Un po' troppo floreale per i miei gusti ma piace a mia moglie.
J.B.