Burg Uganda Robusta Ngoma 250 g koffiebonen

Robusta koffie kan ook lekker smaken – dit Oegandese bewijs laat het zien! Prachtige Burg Uganda Ngoma Robusta-koffie met een donkere chocoladesmaak en een lichte zoetheid. Perfect als espresso, maar ook als sterke koffie.

In tegenstelling tot de populaire Arabica-koffieboon, die pas in de 20e eeuw naar Oeganda kwam, is de Robusta-boon afkomstig uit Oeganda. Soms groeit hij daar zelfs in het wild, omdat hij doorgaans minder gevoelig is voor schommelingen in neerslag of ziekten.

Oeganda is een van de grootste producenten van Robusta ter wereld. Na Ethiopië is Oeganda de op één na grootste koffieproducent in Afrika, goed voor 2,5% van de wereldwijde oogst.

Robusta Ngoma wordt verbouwd in het Wakison-gebied bij het Victoriameer. Lokale boeren plukken de rijpe, rode Robusta-bessen met de hand, die daarna in de zon worden gedroogd. Dit proces wordt "natuurlijk in de zon gedroogd" genoemd. De oogst vindt plaats van oktober tot januari.

De Koffiebranderij Burg

De Burg-koffiebranderij "Kaffeerösterei Burg" in Hamburg brandt sinds 1923 op traditionele wijze koffiebonen in een trommelbrander. Langdurige partners leveren de Burg-koffiebranderij uitstekende groene koffies, uiteraard altijd van biologische kwaliteit.