CAFEC Abaca+ Deep 27 koffiefilter, 100 stuks

Zelfs met de unieke vorm van de CAFEC Deep 27 Dripper, die een smalle bodemhoek heeft, kan alleen speciaal daarvoor bestemd papier een luchtlaag tussen het papier en de dripper waarborgen. Daardoor ontstaat en blijft er een diepe filterlaag behouden, en kan de koffie zich soepel uitzetten.

Bovendien is, als kenmerk van de structuur van Abaca+ papier, de hoogte van het crêpeprofiel aan beide zijden verlaagd en is de afstand tussen de crêpes verkleind om het totale oppervlak te vergroten, waardoor er voldoende ruimte ontstaat voor fijne koffiedeeltjes om zich te hechten. Deze eigenschap maakt een soepele waterdoorstroming mogelijk.

De snelheid waarmee heet water van boven wordt gegoten, is vrijwel gelijk aan de snelheid waarmee de koffie aan de onderkant wordt geëxtraheerd. En doordat de textuur van het papier is geëgaliseerd, kun je de doorstroomsnelheid eenvoudig regelen en een stabiele smaak verkrijgen.