Good Life Coffee Melao Decaf Pink Bourbon, Colombia 225 g koffiebonen

Deze cafeïnevrije Pink Bourbon-koffie uit de Huila-regio in Colombia biedt een uitzonderlijk fruitige en zachte kop, maar dan zonder cafeïne. In de smaak vind je rode appel, met een zoetheid die doet denken aan amandel en karamel.

Pink Bourbon staat bekend om zijn natuurlijk zoete profiel, dat in Colombia vaak wordt vergeleken met melado – een siroop gemaakt van panela-suiker. Het eindresultaat is als een dessert in een kop: zoet, in balans en vol karakter.

In de afgelopen jaren is Pink Bourbon uitgegroeid tot een van de interessantste koffiesoorten in Colombia. De variëteit is vooral populair in het zuiden van Huila, waar producenten zijn consistente, hoogwaardige smaakprofiel en zijn goede aanpasbaarheid aan verschillende verwerkingsmethoden waarderen.

Verwijdering van cafeïne

De koffie is gedecafeïneerd met de sugarcane decaf-methode, waarbij de cafeïne op natuurlijke wijze wordt verwijderd met suikerriet-gebaseerde ethylacetaat. Het proces vindt plaats in Colombia, dicht bij de oorsprong van de koffie, en behoudt het aroma- en smaakprofiel uitzonderlijk goed. Het resultaat is een cafeïnevrije koffie die smaakt als echte koffie – zacht, zoet en in balans.