Makea Coffee Pärinätön Decaf 220 g koffiebonen
- Zoete gedroogde vruchten, rijpe sinaasappelzuren, gekaramelliseerde noten
- Cafeïnevrije koffie
- Licht gebrand
- Verwerking: Washed & Sugar Cane decaf
- 100% Arabica
- Geroosterd in Finland
Makea Coffee Pärinätön is een cafeïnevrije koffie gemaakt van 100% Arabica-koffiebonen. De koffie biedt een zachte en gebalanceerde smaak zonder sterke bitterheid of zuren.
Het smaakprofiel bevat zoete vijg en frisse rabarber, met een sappig mondgevoel. Deze cafeïnevrije koffie is bijzonder geschikt voor filterzetmethoden.
Verwerking
Koffiebessen van de variëteit Castillo worden eerst verwerkt volgens de gewassen methode. De bonen worden daarna gedecafeïneerd met het Sugar Cane (EA)-proces, waarbij natuurlijk verkregen ethylacetaat uit suikerriet de cafeïne verwijdert.
Tijdens het proces worden de bonen gestoomd en met heet water verzacht, vervolgens meerdere keren gewassen met ethylacetaat om de cafeïne te verwijderen. Tot slot wordt de koffie gedroogd en voorbereid voor verpakking.
- Land van herkomst: Colombia
- Regio: Huila
- Variëteit: Castillo Arabica
- Teelthoogte: 1400–1600 m boven zeeniveau
- Producent: Diverse kleine boeren in de regio Huila, Hulcafe-wasstation
- Voor de groene koffie is een kwaliteitsopslag boven de marktprijs betaald
Koffieprofiel
Brandingsgraad- Merk Makea Coffee
- Productnummer 14647
- EAN 6429810174116
- Cafeïnevrij
- Hele koffiebonen
- 220 g