Siemasu Coffee Peaceful Persimmon 250 g koffiebonen
- Herkomst: El Salvador
- Regio: Chalatenango
- Boerderij: Finca Maria Luisa
- Koffieboer: Manuel Guevara
- Variëteit: Gesha
- Verwerking: Natural
- Hoogte: 1.564 m
- Oogst: 2026
- Gebrand in Finland bij de microbranderij van Siemasu
Siemasu Peaceful Persimmon – fruitige Gesha-specialtykoffie uit El Salvador
Siemasu Coffee Peaceful Persimmon is een frisse, fruitige specialtykoffie uit de regio Chalatenango in El Salvador. Deze koffie is gemaakt van de zeer gewaardeerde Gesha-koffievariëteit en combineert de zoetheid van rijpe kaki met tonen van peer en aardbei. De op citroenverbena lijkende zuren zorgen voor frisheid, terwijl de afdronk verrast met zoete tonen van frambozenkoekjes.
De koffie wordt geteeld op de Finca Maria Luisa van Manuel Guevara, op een hoogte van 1.564 meter. Dankzij de natuurlijke verwerkingsmethode biedt deze koffie een genuanceerde smaakbeleving, met fruitige zoetheid en frisse zuren als blikvangers. De koffie wordt gebrand door Siemasu, een kleinschalige koffiebranderij in Tampere.