Gringo Nordic Brasilien João Hamilton 250 g Coffee Beans
- Caramelo, frutos vermelhos, toffee
- País: Brasil
- Região: Megiana
- Produtor: João & Juliana Hamilton
- Variedade: Catucaí2SL
- Altitude de cultivo: 1200–1350 metros
- Processamento: Seco naturalmente com Mosto, um sumo de café fermentado produzido a partir da polpa da cereja do café
- Secagem: Seco ao sol em camas elevadas
- Período de colheita: julho de 2025
Gringo Nordic Brazil João Hamilton é um café especial brasileiro de frutos vermelhos secos, da variedade Catucaí, um cruzamento entre Catuai e Icatu. O café tem um perfil de sabor suave e aveludado, com notas de chocolate ao leite, frutas vermelhas, frutas de caroço e caramelo.
João Hamilton foi um dos primeiros cafeicultores no Brasil a começar a experimentar microlotes de variedades mais incomuns. Ele administra a fazenda Sítio Canaã, na região de Caconde, e construiu sua própria estação de beneficiamento, onde também ajuda outros produtores a processar e aprimorar seus cafés.
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Avaliações do cliente
2 avaliações
Café suave
Um café agradavelmente suave.
k.A.Gringo Nordic Brasilien João Hamilton 250 g Coffee Beans
Não gostei, tem um gosto residual estranho de podre
J.N.Olá,
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