Gringo Nordic Organic Etiopien Guji Hambela Decaf 250 g Coffee Beans

Gringo Nordic Guji Hambela Decaf é um café descafeinado orgânico da região de Guji, no sul da Etiópia. O café vem da vila de Dimtu Tora, onde a estação de lavagem Hambela Wamena foi estabelecida em 2022. A área é caracterizada por floresta exuberante, agricultura em pequena escala e cafeeiros que crescem à sombra de árvores nativas.

Descafeinação natural com o método EA

O café foi descafeinado usando o método natural EA (Acetato de Etila), no qual o acetato de etila produzido a partir da cana-de-açúcar é usado para remover a cafeína. O processo reduz o teor de cafeína em pelo menos 97%, preservando ao mesmo tempo o sabor e o aroma naturais do café.

O resultado é um café especial descafeinado com o caráter limpo e vibrante que é característico do café da Etiópia.