Good Life Coffee La Catarata Honey, Costa Rica 225 g granos de café

Este café de especialidad costarricense proviene de la finca de la familia Ureña, Café Rivense, en la región de Chirripó. Este café jugoso y dulce ofrece notas de nectarina, cereza madura y azúcar oscuro. La acidez es moderada y bien equilibrada.

Régulo Ureña e Isabel Rojas fundaron Café Rivense en 2005. La finca está ubicada a una altitud de 1.300–2.000 metros sobre suelo volcánico y es conocida por sus granos de café de alta calidad. Café Rivense también ha tenido éxito en la competición costarricense Cup of Excellence.

Las cerezas de café se recolectan a mano cuando están completamente maduras y se procesan en la finca. El café se seca en camas elevadas de secado y se termina de secar en secadoras mecánicas. La finca se centra en el cultivo sostenible y la trazabilidad total del café.