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Gringo Nordic El Salvador Purple Pacamara 250 g granos de café

3 reseñas
Gringo Nordic El Salvador Purple Pacamara 250 g granos de café
Gringo Nordic El Salvador Purple Pacamara 250 g granos de café
Precio
13,90 € incluye IVA
55,60 € / kg
Estado del inventario:
0 pza
Disponibilidad estimada:
1-2 semanas
  • Mermelada de naranja, cremosa, ciruela
  • Ubicación: Apaneca, El Salvador
  • Productor: Familia Magaña
  • Tipo: Pacamara
  • Altitud: 1450 metros
  • Procesado: Secado tradicional de bayas
  • Secado: Camas de secado elevadas bajo protección UV
  • Periodo de cosecha: Abril-Mayo 2025
  • Tamaño del lote: 280 kilo
Gringo Nordic
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Este es el cuarto año consecutivo que Gringo Nordic tuesta el café secado en baya con la variedad Pacamara de la familia Magaña en la región de Apaneca. Aquí, cada grano ha sido seleccionado a mano cuando están morados, justo al borde de la sobremadurez, y luego se secan lentamente en su propia pulpa durante más de un mes.

Un café de cuerpo completo, con notas de ciruela, chocolate con leche, nectarina y cáscara de naranja.

  • Café de goteo
  • Granos de café enteros
  • 250 g
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Reseñas de productos

4.33 / 5
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4.5 estrellas para el café pero el tueste es demasiado oscuro

Lamentablemente, todas las increíbles notas afrutadas se arruinan por el tueste que es demasiado oscuro :/ Una verdadera lástima ya que podría haber sido un lote realmente especial.
Los sabores se desarrollaron una o dos semanas después de abrir el paquete, así que no juzgues en el primer intento :)

K.K.
La reseña ha sido traducida. Ver original (inglés).