Gringo Nordic Organic Etiopien Guji Hambela Decaf 250 g granos de café
- Café descafeinado
- Naranja, chocolate con leche, nuez de Brasil
- País: Etiopía
- Región: Guji
- Productor: Hambela Wamena
- Especie/Variedad: Heirloom
- Método de procesamiento: Natural
- Secado: Secado natural tradicional
- Periodo de cosecha: Diciembre de 2024 – Enero de 2025
Gringo Nordic Guji Hambela Descafeinado es un café orgánico descafeinado de la región de Guji, en el sur de Etiopía. El café proviene del pueblo de Dimtu Tora, donde la estación de lavado Hambela Wamena fue establecida en 2022. La zona se caracteriza por un bosque frondoso, agricultura a pequeña escala y cafetos que crecen a la sombra de árboles autóctonos.
Descafeinización natural con el método EA
El café ha sido descafeinado utilizando el método natural EA (acetato de etilo), en el que se usa acetato de etilo producido a partir de caña de azúcar para eliminar la cafeína. El proceso reduce el contenido de cafeína en al menos un 97 % mientras conserva el sabor y el aroma naturales del café.
El resultado es un café de especialidad descafeinado con el carácter limpio y vivo que es característico del café de Etiopía.
Perfil de café
Nivel de tueste- Marca Gringo Nordic
- Número de producto 14878
- Café de filtro descafeinado
- Granos de café enteros
- 250 g
- 100 % Arábica
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Nuevo
Reseñas de productos
2 reseñas
Ligero y sabroso
Un problema bastante común entre los cafés descafeinados es que todos tienden a saber más o menos igual. Por suerte, Gringo Nordic Etiopien Guji Hambela Decaf es una excepción (al igual que Sleepy, del mismo tostador). Tiene un sabor ligero y muy agradable, que logra ser a la vez matizado y equilibrado. ¡Muy recomendable! Ojalá el producto también estuviera disponible en un envase más grande.
T.K.