Mokaflor FARM Colombia Inzà Cauca 250 g café en grano
- Región de origen: Inzà Cauca, Colombia
- Ciudad: Pedregal, San Antonio
- Productores: 52 pequeños productores
- Altitud de crecimiento: 1500-1800mt a.s.l.
- Variedad: 70 % Caturra, 30 % Colombia
- Método de procesamiento: Lavado
- Notas de sabor: Frutas Cítricas - Caramelo - Canela
- Recomendado para café de filtro
Mokaflor FARM - Colombia Inzà Cauca
Este café excepcional, con una impresionante puntuación de cata de 86/100, es un verdadero testimonio del poder de la colaboración. ¡No te pierdas este gran café!
Este café tiene un cuerpo aterciopelado con notas de cítricos y caramelo, junto con un dulce regusto que recuerda a la canela.
Origen del café
Tolima y Huila, son los nombres de dos regiones colombianas que los entusiastas del café conocen muy bien! Mokaflor eligió colaborar con la organización ASORCAFE (Asociación de Productores de Café del Oriente Caucano), un grupo de 52 pequeños productores de café en la región.
Mokaflor Farm es un nuevo proyecto de café rastreable para el barista consciente. Conecta a los cultivadores de café en regiones tropicales distantes con los amantes del café que valoran la trazabilidad y el origen de los sabores únicos de cada taza.
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Reseñas de productos
3 reseñas
Nuevo favorito
Dependiendo un poco del método de preparación, puedes obtener tanto la acidez de los cítricos como la redondez del caramelo. Lo compraré de nuevo.
A.L.