Gringo Nordic Brasilien João Hamilton 250 g Coffee Beans

Gringo Nordic Brazil João Hamilton è uno specialty coffee brasiliano lavorato con metodo berry-dried, della varietà Catucaí, un incrocio tra Catuai e Icatu. Il caffè presenta un profilo aromatico morbido e vellutato, con note di cioccolato al latte, frutti rossi, frutta a nocciolo e caramello.

João Hamilton è stato uno dei primi coltivatori di caffè in Brasile a iniziare a sperimentare microlotti di varietà più insolite. Gestisce la fattoria Sítio Canaa nella regione di Caconde e ha costruito il proprio impianto di lavorazione, dove aiuta anche altri produttori a processare e affinare i loro caffè.