Good Life Coffee Rugali Natural, Rwanda 225 g koffiebonen

Deze natuurlijk verwerkte koffie uit de Nyamasheke-regio in Rwanda biedt een aangenaam zoete, volmondige kop die perfect is voor de winter. De smaak kenmerkt zich door rijpe rode bessen, vanillecola en een zachte zoetheid, waardoor de koffie toegankelijk maar toch complex is. De afdronk is zuiver en aangenaam lang.

De koffie groeit op een hoogte van 1.550–1.800 meter, waar het koele klimaat het rijpen van de koffiebessen vertraagt en suikers en aroma’s de tijd krijgen om zich te ontwikkelen. Het resultaat is een gebalanceerd, fruitig en elegant smaakprofiel, typisch voor Rwanda.

De koffie komt van het Rugali Coffee Washing Station, opgericht in april 2016 en gerund door Josue Dusengiyumva. Rugali is het grootste en meest bruisende washing station in de regio, bekend onder de bijnaam “The Big Daddy”. Het station werkt samen met ongeveer 1.150 boerenfamilies en de jaarlijkse productie bedraagt circa 550–650 ton groene koffie.