Swiss Diamond Nonstick Clad Induction koekenpan 20 cm

Swiss Diamond Nonstick Clad-serie koekenpannen van roestvrij staal hebben een meerlaagse structuur die efficiënt en gelijkmatig opwarmt, samen met een extreem warmtegeleidend Swiss Diamond XD diamantcoating.

De aluminiumlegering-kern van de pan werkt aantoonbaar vergelijkbaar met koper en geleidt warmte uitstekend. De binnenste laag staal (18/10) is bedekt met een hoogwaardige XD-coating die diamantkristallen bevat en zeer goed bestand is tegen mechanische slijtage. De coating brengt de warmte effectief over op het voedsel dat wordt bereid en biedt de voordelen van een antiaanbaklaag (waaronder bakken met weinig vet en eenvoudig schoonmaken).

Uitstekende Warmteverdeling

De 5-laagse structuur zorgt ervoor dat de koekenpan efficiënt en gelijkmatig opwarmt: er zijn geen oververhitte zones op de bodem en de warmte wordt goed naar de randen geleid, wat vooral belangrijk is bij pannen en andere kookvaten met hoge randen.

Ovenbestendig

De ergonomisch ontworpen, holle handgreep wordt niet heet op het fornuis, maar bij gebruik in de oven moeten de handen altijd worden beschermd met geschikte ovenwanten. De rand van de koekenpan is zo ontworpen dat het uitschenken van saus op borden eenvoudig en morsvrij verloopt.