Gringo Nordic Brasilien João Hamilton 250 g koffiebonen

Gringo Nordic Brazil João Hamilton is een bessen-gedroogde specialty coffee uit Brazilië van de Catucaí-variëteit, een kruising tussen Catuai en Icatu. De koffie heeft een zacht en soepel smaakprofiel met tonen van melkchocolade, rood fruit, steenvruchten en karamel.

João Hamilton was een van de eerste koffietelers in Brazilië die begon te experimenteren met microlots van meer ongewone variëteiten. Hij runt de boerderij Sítio Canaa in de regio Caconde en heeft zijn eigen verwerkingsfaciliteit gebouwd, waar hij ook andere telers helpt bij het verwerken en verfijnen van hun koffie.